A D. Guilhermina Pina, uma amiga e assídua frequentadora da Casa Grande nos vários projectos que aqui acontecem chegou ontem de Cabo Verde mais precisamente da cidade da Praia na ilha de Santiago. Durante um mês teve possibilidade de se reencontrar com a sua mãe Domingues e com a sua filha Izilinda.
Matou saudades da família e da sua terra e trouxe-nos as famosas bolachas (feitas de farinha de trigo, água, sal, uma pitada de açúcar e um pouco de fermento) e “filhoses” acabadinhas de cozinhar com farinha de milho, leite em pó, ovos açúcar e sal.
Qui saudadi di nhá terra Natali!
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